高中生营养补脑食品 高中生营养菜谱

通常并没有特殊的营养品，能够起到为高中生补脑的作用，但是通过合理摄入鸡蛋、坚果、牛奶、深海鱼、虾、贝类等营养丰富的食物，可以帮助补充营养，对于改善大脑疲劳有一定作用，在一定程度上能辅助补脑。

1、鸡蛋：是良好的蛋白质来源，适当食用鸡蛋可以保证蛋白质的摄入，蛋白质充足是大脑神经元活动的基础。鸡蛋黄中富含卵磷脂，是脑及神经系统的重要成分，属于高级神经营养素，可使大脑神经及时补充营养，有利于消除疲劳；

2、坚果：如核桃仁，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，对大脑神经元具有较好的营养作用；

3、牛奶：富含蛋白质及钙，并且含有多种对人身体有益的氨基酸，如苯丙氨酸，对于保持记忆力和思维敏捷有一定的好处；

4、深海鱼：富含不饱和脂肪酸，尤其DHA，对于促进大脑细胞发育具有较明显的作用，适当进食对于高中生这类脑力劳动强度大的人群有好处；

5、虾：含有虾青素，具有抗氧化的作用，能穿过血-脑屏障进入大脑，具有神经保护作用；

6、贝类：如生蚝，含有较多锌元素，锌为多种辅酶的组成因子，可参与人体大脑的功能活动，多食用富含锌的食物有助于维持大脑功能活动。

保持营养均衡、食物种类丰富，是保证大脑功能正常运转、记忆力提高、缓解大脑疲劳的重要前提。另外，高中生还需要充足的睡眠，能够让大脑得到充分休息，是恢复大脑功能的重要方法。