煮甜玉米粒做法如下：


1. 准备材料：新鲜甜玉米若干，水适量。


2. 将甜玉米剥去外层的叶子和丝，只留下内部的玉米粒。如果玉米较长，可以将玉米切成小段，以便更好地去除玉米粒。


3. 将剥好的玉米粒放入一个容器中，加入足够的水，水量要能完全覆盖玉米粒。将容器放入冰箱浸泡约30分钟，这样可以使玉米粒更容易煮熟。


4. 将浸泡好的玉米粒连同水一起倒入锅中，开大火将水烧开。


5. 当水开始烧开时，转小火，让玉米粒在锅中慢慢煮熟。这个过程大约需要10-15分钟，具体时间根据玉米粒的大小和锅的热量而定。可以用筷子夹起一颗玉米粒，轻轻一捏就碎，说明已经煮熟。


6. 煮熟的甜玉米粒捞出，沥干水分。可以根据个人口味添加糖、黄油等调料，也可以直接食用。

煮甜玉米粒的做法 扩展


煮甜玉米的时候要冷水下锅，这样煮熟的玉米就特别香甜，热水会把皮烫硬的，吃起来口感不好。


把玉米留下几片叶，漂洗干净，锅里加水没有玉米，大锅煮特别好吃，烧开后就不用管了，灶堂里有火，捂二十分钟左右就可以捞出来吃了，特别软烂香甜，大人小孩都喜欢吃。

煮甜玉米粒的做法 扩展

买回来的玉米剥皮要留一些外皮，直接放在锅中煮熟，这样可以防止玉米粒炸裂，想要在锅中放一些盐，不要放糖，如果煮玉米的时候放了糖，那个口感是完全不一样的，玉米里面的鲜甜味是没法激发出来的，反之如果是放入盐的话，那可以起到很好的作用，因为盐可以让玉米内部发生改变，这主要是因为渗透压的原因，使得玉米的甜味更好的激发出来。

最后煮好的玉米不要立马起锅，要闷一会儿，然后再用玉米粒刀把它弄下来就可以了

煮甜玉米粒的做法