白萝卜丸子的家常做法 萝卜丸子家常的做法
2024-09-17 栋未号10265
1.白萝卜两个,擦丝。
2.萝卜放到开水锅中,水再次烧开捞出,放凉,攥出水分,成一团一团的了
3.萝卜里放白面、鸡蛋、十三香、盐,拌匀。调节白面的量。
4.把调好的萝卜团成团,放油锅里炸。中小火调解着炸。丸子里的水分榨干、浮起就好了。
5.第一次炸好出锅。
6.复炸一次后,更脆了。油烧热,中火,丸子下锅,炸脆上色捞出。
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