大年三十年夜饭必备菜寓意 大年三十年夜饭菜谱

一、热菜

红烧鱼：年年有(鱼)余；

珍珠丸子：团团圆圆；

酱香里脊丝：吉星高照；

干烧明虾：喜气洋洋；

腰果鸡丁：五谷丰登；

蟹黄西兰花：锦上添花；

发菜烧猪手：发财就手；

酸甜排骨：节节高升；

泡椒牛蛙：牛气冲天。

二、冷盘

蜜汁红枣：甜甜蜜蜜；

凉拌腐皮卷：合家欢乐；

老醋蛰头：拔得头筹；

凉拌土豆片：齐聚一堂；

香菇菜心：恭喜发财；

三丝蛋卷：金玉满堂。

三、主食

饺子、汤圆：团团圆圆。

四、汤

鲫鱼豆腐汤：鸿运当头；

蘑菇煲：欢聚一堂。

五、水果：

什锦果盘。

大年三十年夜饭必备菜寓意 扩展

答案:大年三十年夜饭必备的菜有:红烧鱼寓意是年年有余；备一个清蒸脱骨鸡，寓意是吉庆有余；备红烤丸子寓意红红火火、团团圆圆…