材料:

鸡腿 2个 、黄花菜 30个、 姜丝 15克。 葱花 15克、 料酒 10克 、淀粉 10克 丶盐 1克 、生抽 10克 、糖 5克 、食用油 5克


步骤:

(1)、鸡腿从上往下剪开,把肉和骨头剔开


(2)、切成小块备用


(3)、放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉,抓匀


(4)、再倒入一勺油,抓匀腌制半小时


(5)、将提前泡发好的黄花菜铺地


(6)、再放上腌好的鸡肉块,沸水蒸15分钟即可

干黄花菜怎么吃法 扩展

酥肉 适量西红柿 2个干黄花 1把葱 2根姜 2片盐 适量鸡精 适量


1.西红柿切成小块,黄花提前用热水泡一下,洗净备用。


2.锅中加入适量油,油热后放入西红柿,炒出西红柿汁。西红柿炒好后,加入适量的水煮开。


3.水开后加入姜片,酥肉、黄花继续煮。煮至酥肉比较软,加点盐、鸡精葱花就可以起锅了。