1、食材

2、面粉2小碗酵母一小撮黑豆若干粒

3、方法

4、1发好的面撮长条，切成小剂子揉圆

5、2擀开，对折，再对折

6、3切两刀

7、4用叉子压出尾巴上的花纹。

8、5用筷子捏出头

9、6把尾巴尾部捏住

10、7用黑豆做鱼眼，轻轻按压

11、8放入蒸笼进行二次发酵。五分钟

12、9坐锅烧水，水烧开后，放蒸笼盖锅盖