1. 做法：先将番茄切成小块，将面条煮熟备用。
锅中加少量油，热锅凉油将番茄块倒入，稍微煮一下，再加入适量盐、糖及料酒调味。
最后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可出锅。
2. 原因：番茄炒拉条是一种比较简单易学的菜式，其主要食材番茄和拉面都很容易购买。
同时，这道菜色香味美，营养丰富，深受广大消费者喜欢。
所以学会番茄酱炒拉条的做法可以丰富自己的菜谱，提高自己的生活品质。
3. 除了用番茄酱炒拉条，还可以用豆瓣酱或者其他酱料来调味。
在烹饪过程中，可以根据自己喜欢的口味添加一些肉类或者蔬菜，增加菜品的口感层次。

番茄酱炒拉条做法 扩展

  番茄酱炒拉条的做法

    1.纯瘦肉。鸡精、生抽腌好待用。

    2.腌好的纯瘦肉和备好的葱姜。

    3.孜然。

    4.机制拉条。

    5.小青菜。

    6.青椒和西红柿。

    7.豆豉。

    8.还有黑木耳。

    9.把机制拉条下锅煮好，用凉水冲一下，以防止粘连。

    10.待用。

    11.上油锅，先把豆豉下锅炒，再炒纯瘦肉、葱姜、孜然（因为火大锅热，炒肉的过程来不及拍了，抱歉哈）。

    12.再把备好的料统统到人炒锅中快速翻炒。

    13.倒入机制拉条翻炒出锅即可。

    14.上桌。